Schnitzel „Wiener Art“ (Schweinefleisch) 1,3,a1,c,g,m
mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes und Salat

Jägerschnitzel mit Rösti und Salat

Zartes Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel a,1,3,c,g
in Cornflakes paniert als Beilage reichen wir Pommen u. Salat

Wiener Schnitzel vom Kalb,
mit Kartoffelsalat o. Bratkartoffeln

Cordon Bleu a1,c,g
gefüllt mit Schinken und Käse, Pommes u. Salat

Bayrisches Schnitzel
gefüllt mit Obatzten und Schinken und Pommes

XL Rinder Rouladen
mit Klößen und Blaukraut TIPP AUS DER KÜCHE

Krenfleisch
‍mit Krensoße, Kloß und Salat

Deftiger Schweinebraten 3,1
mit Klößen und Sauerkraut

Jägerbraten
mit Pilzrahmsoße, Klöße und Salat

Fränkischer Sauerbraten
in Lebkuchenrahm-Soße mit Klößen und Blaukraut

Lende vom Bayreuther Strohschwein
mit Rösti und Salat

Zander in Mandelbutter gebraten
dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Sommer Salatteller
und Baguette

Salatteller mit Hähnchen und Baguette

Salatteller mit Zander und Baguette

3 Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot

Spargel Cremesuppe mit Spargelstücken und Sahne

Leberknödel Suppe

Flädlesuppe

Käsespätzle mit Röstziebeln und Salat

Bandnudeln
mit frischen Kräutern und Pilzen in Rahm

Gebackener Camembert al,g,a
mit Preiselbeeren an Salat dazu reichen wir Baguette

Fränkische Röstkloß Pfanne
mit Bratenfleisch, Soße und Salat

Currywurst s,R,m
dazu reichen wir Pommes

Brotzeitplatte „Schindler".,i,o,4
Wurst und Kase „reich garniert" mit Butter und Brot

Tatar frisch zubereitet a1, 1, 0, 4
angerichtet mit Salz, Pfeffer, Kapern, Zwiebeln, Paprika, Ei dazu reichen wir Brot und Butter

Fränkischer Ziebeleskäse ai
mit Zwiebeln, Schnittlauch, Brot und Butter

Lachsbrot mit Zwiebeln

Käsespätzle und Strammer Max, Butterbrot mit Schinken und Spiegelei an Salat

Hausgemachtes Erdbeer Tiramisu

Leckeren Kaiserschmarren mit Apfelmus, Vanille Eis und Sahne

Fränkische Apfelküchle in Zimtzucker gewendet dazu Vanilleeis und frische Sahne verschiedene Eisbecher in unserer Nachspeisenkarte.