Flädlesuppe 8,a

Leberknödelsuppe 8,a

Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren an Salat

Currywurst mit Pommes

Schnitzel „Wiener Art“(Schweinefleisch) 1,3,a1,c,g,m
mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes und Salat

Schindler´s Schnitzelplatte für 2 Personen TIPP
mit Kartoffelsalat, Pommes und Salat

Knusperhähnchen
mit Cornflakes paniert mit Pommes und Salat

Original Wiener Schnitzel vom Kalb a1,c,g
dazu gibt es Bratkartoffeln und Salat

Bayrisches Schnitzel gefüllt mit Obatztem, Schinken. Dazu reichen wir Pommes und Salat

Sauerkraut Cordon Bleu gefüllt mit Schinken, Sauerkraut und Käse. Dazu reichen wir Pommes und Salat

Zwiebelrostbraten vom Roastbeef (200g) mit Spätzlen und Salat

Zarte Schweinelende vom Bayreuther Strohschwein 41,g
mit Pilzrahmsoße dazu reichen wir Röstis und Salat

Deftiger Schweinebraten 3,1 mit Kartoffelklößen und Salat

Leckerer Schweine Krustenbraten 3,1
Kartoffelklößen in Biersoße und Sauerkraut

Fränkischer Sauerbraten 1,3
in Lebkuchen-Rahmsoße mit Kartoffelklößen und Blaukraut

Krenfleisch - gekochte Brust vom Rind -
mit Krensauce dazu reichen wir Kloß, Preiselbeeren und Salat

Gansbrust mit Kloß und Blaukraut

Karpfenfilet „Natur gebraten“ a,g
mit hausgemachtem Rahmwirsing, Salzkartoffeln

Karpfenfilet „gebacken“ a,g
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salat

1/2 Karpfen gebacken a,g
mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Salat

Filet vom Zander a,d,g mit Mandelbutter gebraten
Dazu reichen wir Rosmarin Kartoffeln und Gemüse

Käsespätzle mit Röstziebeln und Salat

Gemüsepfännchen Mediterran mit Rösti

Flammkuchen „Original“ mit Speckwürfel und Zweierlei Zwiebel

Flammkuchen „Mediterran“ mit roten Zwiebeln, Serano Schinken, Zucchini, Sesam, Kirchtomaten, Zwiebelschoten und frischem Parmesan

Flammkuchen „Gratinèe“ mit Speck, Zwiebeln, Zwiebelschoten und geriebenem Käse

Flammkuchen „Vegi“ mit Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln a,w

Fränkische Apfelküchle a1,g,c
in Zimtzucker gewendet dazu Vanilleeis und frische Sahne

Hausgemachter Desertkaiserschmarrn 1,7,a1,c,g
mit Apfelstumpf und Vanilleeis (frisch gebacken in ca. 25 Min.)