Schnitzel "Wiener Art"

Org. Kalbsschnitzel

Zanderfilet "Natur" gebraten

Schweinelendchen

Portion Spargel (250 gr.)

Spargel satt (500 gr.)

gebratene Nudeln

Spargel spezial von Giovanni
Spargel, Parmesan. Spiegelei und Speck

Leberknödelsuppe
mit hausgemachter Fleischbrühe und Petersilie

Flädlesuppe

Kürbissuppe

Frittierter Blumenkohl
an Salat

Beilagen Salat

Gemischter Salat
der Saison

Gemischter Salat
mit Hähnchen oder Zander

Spätzle Pfanne 4,a,a1,g
mit Röstzwiebeln angerichtet und Salat

Gemüsepfännchen a1,c,4
Mediterranes Gemüse mit Rösti

Schnitzel "Wiener Art" (Schweinefleisch) 1 Schnitzel 1,3,a1,c,g,m
mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes und Salat

Schnitzelplatte für zwei Herzen (drei Schnitzel)
mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Pommes und Salat

Scharfes Kren Schnitzel 1,3,4,c.g
mit Pommes und Salat

Bärlauch Schnitzel
mit Pommes und Salat

Schweizer Käseschnitzel
mit Schinken, Tomaten und mit käse

Orginal Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Bratkartoffeln und Salat

Schnitzel "Jäger Art"
mit Champion-Rahmsoße, Kroketten und Salat

Westerncordon bleu
mit Zwiebeln, Bacon, Krautsalat, BBQ-Soße mit Käse überbacken dazu reichen wir Pommes

Bauern Cordon bleu
gefüllt mit Speck, Knoblauch, Zwiebeln, Käse und Sauerrahm dazu reichen wir Pommes

Bayrische Cordon bleu
mit Opatzten gefüllt, in Brezelpanade paniert dazu reichen wir Pommes

Knusperhähnchen
in Cornflakes Paniert, dazu Pommes und Salat

Zwiebelrostbraten vom deutschen Roastbeef (250 gr)
mit Bratkartoffeln und Salat

Schweinebraten
mit Kloß und Sauerkraut

Knuspriges Schweineschäufele (700 - 800 gram)
mit KIoß und Sauerkraut

Schweine Haxen
mit Kloß und Blaukraut

Zarte Ochsenbacken
‍mit Kloß oder Semmelknödel und Blaukraut

Gansbrust
‍mit Kloß oder Semmelknödel und Blaukraut

Krenfleisch vom Tafelspitz
mit Kloß und Salat

Sauerbraten
mit KIoß und Blaukraut

Lende vom Bayreuther Strohschwein
mit Pilz-Rahmsoße, Rösti und Salat

Zander „Natur"  a,g
mit Rosmarin Kartoffeln und Wirsing

Forelle Müllerin a,g,7
mit Sahnemeerrettich und Kartoffelsalat

Karpfenfilet gebacken
mit Kartoffelsalat und Salat

Karpfenfile „Natur“
mit Wirsing Gemüse und Salzkartoffeln

1/2 Karpfen gebacken
mit Kartoffelsalat und Salat

Apfelküchle
in Zimt/Zucker gewendet dazu reichen wir Vanilleeis und Sahne

Überraschung von der Küche

Apfelstrudel
mit Vanillesoße und Vanilleeis

Schoko-Soufflé

Gebackenes Eis
in Mandelsplitter paniert auf Pflaumenfruchtsoße

Limette & Zitrone
Inhalt: Weißer Rum, Limetten-Minz-Likör, Zitronensaft, Limettensaft, frische Minze und Eis

Ananas & Limette
Inhalt: Brauner Rum, Ananassaft, Limettensaft, Grenadinesirup, Sauerkirschsaft, frische Heidelbeeren und Eis

Ananas & Cranberry
Inhald: Vodka, Ananassaft, Cranberrysaft, Pfirsichlikör, Orangensaft, frische Heidelbeeren und Eis

Ananas & Kokos-Colada
Inhalt: Fruchtwein, Ananassaftkonzentrat, Kokossirup und Eis